VINS&ROSES: marzo 2008

jueves, 13 de marzo de 2008

MIS NIÑAS MIMADAS

VOSNE&ROMANEE (Marzo 2008)
Llegaron en diciembre en un solo sarmiento, proceden de un conocidísimo viñedo de Vosne Romanée en la Cote de Nuits en Bourgogne, han pasado un invierno muy suave así que ya han brotado, sus hermanas están injertadas en un vivero próximo y no llegan hasta junio a casa. Su papá se llama Pinot Noir y su mamá Romanée. Ellas se llaman Vosne (la precoz) y Romanée (mas tímida) y espero que enraicen con fuerza. Continuará ......

sábado, 8 de marzo de 2008

SIN COMENTARIOS (no sabría que decir)


los magníficos de Parker
a 100 :
Clos Erasmus 2005 (Priorat)
Contador 2005 (Rioja)
a 99 :
Espectacle 2004 (Montsant)
Pingus 2005 (Ribera)
Vega Sicilia R. E. (Ribera)
El Nido 2005 (Jumilla)
a 98 :
Aalto PS 2005 (Ribera)
L’Ermita 2005 (Priorat)
La Viña de Andrés Romeo 2005 (Rioja)
Malleolus de Sancho Martín 2005 (Ribera)
El Pecado 2005 (Galicia)
Ultreia de Valtuille 2005 (Bierzo)
Mas d’en Compte Planots 2005 (Priorat)
Clos Mogador 2005 (Priorat)
Aurus 2005 (Rioja)
Nebro 2005 (Ribera de Duero)
Doix Costers de Vinyes Velles 2005 (Priorat)
Muga Aro 2004 (Rioja)
Nit de Nin 2005 (Priorat)
Único Reserva Vega Sicilia 1998 (Ribera de Duero)
Un blanco a 95
Clos d' Agon 2006

miércoles, 5 de marzo de 2008

CAFE, COPA (de vino), PURO Y A LA BAÑERA

En el libro de Teri Hatcher (Tostadas Quemadas), la protagonista cuenta que una vez en un restaurante un sommelier amigo suyo le recomendó que cuando no acabara una botella de buen vino en la comida lo aprovechara echándolo en la bañera a modo de sales de baño. Viene esto a cuento porque últimamente nosotros nos estamos aficionando a tomar el vino que nos sobra en la comida con el café. Y la verdad, hemos quedado gratamente sorprendidos de lo distinto, de los distintos matices que se le encuentran al mismo vino acompañando a un café en la sobremesa y fumando un cigarrillo (lo siento por los puristas) y es que como del güisqui y del coñac solo nos gusta olerlos (que bien huelen), ha sido toda una experiencia degustar los vinos como sustitutos de los aguardientes. Así que el que vea con escepticismo bañarse en el vino sobrante (hay que ver la cantidad de Spa del vino que proliferan por todas partes) puede apurar las últimas gotas con el café y el cigarrito (de verdad que es toda una experiencia).
Así que .... Café, copa, puro y a la bañeraaaaaaaaaaaaa.......