VINS&ROSES: febrero 2016

lunes, 22 de febrero de 2016

CARDONACUM

SAINT-VÉRAN Climat « La Côte Rotie » - BRET BROTHERS

 


  Imagen: Bret Brothers



Cardonacum: viejo pueblo galo del Mâconnais en el sur de la Borgoña.
Hoy conocido como Chardonnay, significa "terroir donde crecen los cardos" (chardons).
Mâcon-Chardonnay: denominación village de la región del Mâconnais junto a la Côte Chalonnaise donde se producen algunos de los mejores vinos Chardonnay en relación calidad-precio.
Entre ellos sin duda, a parte del Pouilly-Fuissé (el más cotizado), el Saint-Veran en mi modesta opinión uno de los mejores y más asquibles chardonnays de la Bourgogne. 


















Imagen: winesearcher.com