VINS&ROSES: septiembre 2008

martes, 30 de septiembre de 2008

LIBERTAD DE PRENSA

CUANDO LAS BARBAS DE TU VECINO ...

"Cuándo las barbas de tu vecino veas pelar pon las tuyas a remojar" me viene a la mente este refrán al leer en la página oficial del BIVB (Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne) una carta abierta a Nikolas Sarkozy y que si me permiten intentaré traducir literalmente:

Lettre ouverte à Nicolas Sarkozy

Señor Presidente de la República; El 5 de Marzo de 2007 usted ha escrito que " Francia es y debe ser el país de referencia del vino" ¿ Pero mañana en nuestro país podremos todavía hablar de una fiesta vitivinícola en las columnas de un periódico regional , evocar una ruta de vinos en una pagina de Internet, en una oficina de turismo , recomendar un gran cru en la emisión de un programa de cocina , hablar de nuestros problemas , de la exportación en las paginas económicas de una revista , situar ficciones televisivas en un viñedo, recitar unos versos o mostrar un obra de arte donde el vino es el protagonista? Seguramente no , si no se hace nada. Este tabú mediático injusto , absurdo y dramático para nuestra cultura , nuestra economía nuestros valores de libertad, nuestro turismo , a día de hoy repercute sobre el vino y toda la hermandad vinícola francesa. La ausencia de definición de la publicidad en el Código de la Santa República , permite en efecto recalificar como tal y por tanto condenar toda creación o publicación informativa de aquellos que evocan positivamente el vino. Esto es lo que atestiguan decisiones judiciales recientes. Por otra parte , Internet queda desterrado de los soportes autorizados para hablar del vino por l sol y única razón que cuando se vota la ley !Internet no estaba considerado como un medio!. Debe comprometerse a afrontar la reforma legislativa necesaria y urgente que le indicamos :
�� le 5 février 2007 sur TF1,
�� le 26 février 2007 à Sancerre,
�� le 15 avril 2007 à Châteauneuf-du-pape,
�� le 23 février 2008 au Salon de l’Agriculture.
Nosotros hemos respondido sobre la responsabilidad y la moderación , y hoy es indispensable que usted emprenda esa reforma para excluir explicitamente de la publicidad la información en prensa , las obras de creación ( cinematográficas literarias..) y para introducir Internet en las listas de soportes autorizados. En su defecto seria inútil e hipócrita tener un discurso político sobre el futuro del vino francés, como igual de vano seria tener un clasificación de la gastronomía francesa como patrimonio de la humanidad sin el vino.
Vin & Société:
Vin & Société représente la filière vitivinicole : AGEV Association Générale des Entreprises Vinicoles ANIVIT Association Nationale Interprofessionnelle des Vins de Table et des Vins de Pays CCVF Confédération des Coopératives Vinicoles de France CFVDP Confédération Française des Vins de Pays CNAOC Confédération Nationale des Producteurs de Vins et Eaux-de-Vie de Vin à Appellations d’Origine Contrôlées CNIV Comité National des Interprofessions.
Dentro de poco veremos entradas así antes de acceder a un blog de vinos , o que trate el vino aunque sea dentro de la gastronomía:
ATENCIÓN VD. VA A ENTRAR EN UN PÁGINA DE CONTENIDOS EXPLÍCITOS PARA ADULTOS. ANTES DE SEGUIR DEBERÁ CONFIRMAR SU FECHA DE NACIMIENTO , SI ES MENOR DE EDAD NO DEBE CONTINUAR Y SI ES MAYOR DE EDAD RECUERDE QUE EL ALCOHOL MATA Y DESPUÉS ...CONFIRME :
Si, confirmo mi edad ........ enter exit (y no quiero morir)

jueves, 25 de septiembre de 2008

Felicidades


Felicidades De Vinis

El pasado dia de 24 de Septiembre , la 28 Muestra de Vinos y Cavas de Catalunya, emitió el veredicto de su primera edición del premio al mejor blog vitivinícola catalán que ha recaído en la persona del Sr. J. Gómez Pallarés con su blog De Vinis, es por eso que queremos mandarle nuestra mas cordial enhorabuena y desde aquí transmitirle nuestra admiración por su buen hacer.
Queremos destacar que dicha admiración se proyecta hacia todos los que como a nosotros nos apasiona el vino y como no podía estar mejor expresado nos hemos permitido extraer unas frases del mismo blog del ganador con las que nos queremos quedar ;

"La DO Catalunya, con este premio, ha puesto en primera fila a los blogs, a su manera de comunicar sobre el vino y de permitir que todos puedan opinar. Suyo es el mérito de la idea y también se la quiero agradecer muy sinceramente. A nosotros, a mí, nos queda, ahí es nada, intentar seguir exactamente como hasta ahora. Siendo fiel a mi amor por el vino y por su cultura y en la medida de mi capacidad, intentar contarlo para todos vosotros, desde Barcelona y abierto al mundo. Ad multos annos. Amén."

Amor por el vino .

martes, 23 de septiembre de 2008

NO ES VINO TODO LO QUE RELUCE

GUIAS FANTASMA

Hace unos meses que me habéis invitado como colaborador de vuestro blog y hasta la fecha no he tenido el impulso de hacer lo que en su día me propusisteis , pero hoy habéis despertado a fiera.
Con referencia al ultimo post he de hacer notar algunos matices que creo que se os han pasado por alto.
¿ Se os ha ocurrido pensar en lo oportuno de la travesura del Sr. Goldstein? ¿ no os parece muy casual que desde hace dos semanas se hable de este escandalo en la prensa mas importante de este país? ¿ Acaso no es muy coincidente que para el año próximo este prevista la publicación de un libro del mismo autor sobre la credibilidad de los concursos gastronómicos y enológicos?.

Y otra cosa si el libro The wine trials ( que contiene una lista de 100 vinos a menos de 15$) es un éxito de ventas, ¿ no es acaso una tentación perfecta para publicar una nueva guia cada año?
Por cierto os comunico que no sera un invento nuevo como podéis ver en las fotografías que encabezan este articulo.
No deja de sorprenderme la
afición al vino de los abogados en USA, no se si sera deformación profesional ( beber para olvidar que en su día escogieron una carrera que no les entusiasma o que difícilmente les lleva a la cabecera de la prensa internacional).
En una cosa estoy de acuerdo con vosotros, entre gustos no hay disputas , así que seguiré sin comprar guias.

lunes, 22 de septiembre de 2008

Efecto Placebo

RESTAURANTE FANTASMA

Si tuviese al Sr.Robin Goldstein delante creo que no podría resistirme a felicitarle y reírme un rato con él. La "travesura" de su Osteria L'Intrepido de Milan bien vale una copa de vino y una buena charla (http://osterialintrepido.wordpress.com/), para los que no están al corriente, dicha Osteria no existe a pesar de que se ha llevado un premio como restaurante destacado por su carta de vinos de la prestigiosa revista Wine Spectator . Todo parece ser que es una maniobra de este critico de vinos y creador e guias gastronómicas internacionales , para demostrar que no es oro todo lo que reluce. Lo mas gracioso del caso es que la carta la compuso con una lista de vinos desastrosa según catas realizadas por Wine Spectator durante 20 años. Esto es tener muy mala leche Sr.Goldstein pero ¡me encanta¡ Quizás alguno de nuestros lectores añoren en nuestro blog las criticas , he de decir que siempre hemos sentido que contra gustos no hay disputas como decía Serrat , pero este pots nos da la oportunidad para reafirmarnos en una intuición que nunca nos atrevimos a decir en voz alta, no todo los vinos son lo que en las guias parecen. No por falta de criterio propio si no por una clara consciencia que a algunos parece que se les olvida , esto es un negocio, con un producto en el mercado , y que como tal producto esta sujeto a campañas de marketing (guias incluidas), puestas en escena , y todas las maniobras necesarias para ser competitivos, lo cual lo vemos muy legitimo desde el punto comercial. El toque de atención que se le ha dado a estos gurús de lo que es "in" en el mundo enológico me parece muy acertado , tanto para bajar del pedestal a estos últimos como para que el consumidor que al final es el que paga por sus botellas esté alerta y no se deje llevar . Así , seguiremos comprando vino , mirando a los gurús a ver que dicen y .... abriendo mas botellas que no salgan en sus listas .

domingo, 7 de septiembre de 2008

LOOK DE LUXE

LOOK DE LUXE

Estamos de estreno¡¡, como niños con zapatos nuevos y no es para menos¡¡
Tenemos la enorme satisfacción de saber no solo que nos leen ( que ya nos agrada, ya ) si no que tambi
en hay lectores con la sensibilidad del artista, como nuestro company Jordi que nos manda este logo y al cual le mandamos nuestro agradecimiento más sincero ( Jordi recuerda que tu estaras aqui el dia que tengamos una Romanee - Conti en nuestro poder ).
Esto nos ha despertado una idea, nos encantaria recibir todas las sugerencias qu
e se os ocurran, logos, secciones, críticas, experiencias relacionadas con el vino y el mundo de los viñedos, sugerencias de bibliografias o recomendaciones puramente personales. La idea será publicar todo lo que nos mandéis , para hacer de este rincón un lugar creativo donde sintáis que éste es tambien vuestro blog .
Para los que en su día conocieron la publicación de El Jueves, haremos una sección en la que pondremos : este fue nuestro logo de partida ... pero teníamos más .
Y como para muestra un botón aqui queda nuestra primera sección :
Este era nuestro logo incial ...












pero tenemos más:







Gracias Jordi , un trabajo
fantástico .

(Donna-k 07/09/08)