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Mostrando entradas de febrero, 2009

DESCENDIENTES DE J. PALACIOS Y EL 23-F

23-F-2009 , 17:00, Girona, Hotel AC Palau de Bellavista, Álvaro Palacios No recuerdo muy bien que debía estar haciendo el famoso 23-f a la 17:00 (el canguelis empezó hacia las 18:30 creo recordar) , pero lo que sí recordaré es el 23-f de 2009 a esa hora. A esa hora entraba en uno de los salones del Hotel AC Palau de Bellavista en Girona, donde nos esperaban Quim Vila y Álvaro Palacios. Pensaba yo, pobre de mí, que con la vorágine del Fórum Gastronómico íbamos a tocar a más vino por cabeza, pero no, el salón estaba lleno hasta los topes, unas 400 y algo de plazas creo haber contado, y claro no era para menos: Vinos regionales : PETALOS 2007 LES TERRASSES 2006 Vinos municipales : VILLA DE CORULLÓN 2005 GRATALLOPS Ví de Vila 2007 Vinos de Pago : FINCA DOFÍ 2007 LAS LAMAS 2005 LA FARAONA 2006 L' ERMITA 2007 Gracias, gracias a Quim Vila y a Álvaro Palacios por pensar en Girona, para nosotros que incluso el aeropuerto se llama Barcelona-Girona es un "motivo de honda satisfacción...

NUITS-SAINT-GEORGES Y NUITS PREMIER CRU

Imagen
NUITS-SAINT-GEORGES o NUITS photo: www.vins-bourgogne.fr Blancos : 6 ha (3 ha en premier cru) * 225 hl (140 hl en premier cru). Tintos : 327 ha (148 ha en premier cru) * 13 740 hl (6 520 hl en premier cru). Appellation Communale de la Côte de Nuits, en Côte-d’Or. Communes de producción : Nuits-Saint-Georges y Premeaux . Las appellations NUITS-SAINT-GEORGES y NUITS-SAINT-GEORGES PREMIER CRU, pueden ir acompañadas del nombre de la parcela o "climat" de donde proceden. Appellation Communale NUITS-ST-GEORGES (Climats Village) -Au Bas de Combe -Au Chouillet -Aux Allots -Aux Athées -Aux Barrières -Aux Champs Perdrix -Aux Croix Rouges -Aux Herbues -Aux Lavières -Aux Pertuis Maréchaux -Aux Saints-Jacques -Aux Saints-Juliens -Aux Tuyaux -En la Perrière Noblot -Belle-Croix -La petite Charmotte -La Charmotte -Le Coteau des Bois -Les Argillats -Les Brulées -Les Chaliots -Les Charmois -Les Crots - Les Damodes -Les Fleurières -Les Hauts-Poirets -Les Hauts-Pruliers -Les Longecourts ...