CAMBIO DE DENOMINACION EN BURDEOS

PREMIERES COTES DE BORDEAUX ET CADILLAC

La A.O.C. Premières Côtes de Bordeaux rouge, pasa a partir de este mes de noviembre a denominarse

COTES DE BORDEAUX o CADILLAC COTES DE BORDEAUX, sólo para los vinos tintos, según su procedencia.

El celler de can Roca ***

Nueva carta de vinos de 3 "macarrons"EL CELLER DE CAN ROCA

!! ENHORABUENA !!

y a todos los demás laureados este año

http://www.elpais.com/articulo/cultura/Celler/Can/Roca/gana/tercera/estrella/Michelin/elpepucul/20091125elpepucul_12/Tes

D.O. MOLLET DE PERALADA (VI DE MOLLET) por qué no?

PRIORAT "Vins de Vila"
APROBADO EL PROYECTO
(publicado en la revista Vinos y Restaurantes)

"La D.O. Priorat ha dado un paso más para reforzar los vínculos de sus vinos con el territorio de origen. El proyectos vins de Vila, aprobado recientemente, permitirá crear doce subzonas vinícolas dentro de la denominación de origen que se corresponderán a las doce ya existentes. La novedad reside en que la nueva normativa permitirá a los productores detallar en la etiqueta a qué subzona pertenece la uva con la que ha elaborado su vino. Las etiquetas de las botellas podrán indicar, pues, la villa de la cual proviene su uva seguido de la expresión Vi de Vila.

Para establecer las subzonas vinícolas, se parte de variables geográficas, ambientales, vitivinícolas, sociales, históricas y exonómicas, a través de las cuales se podrá identificar el vino con cada una de las realidades de las poblaciones de la DOQ Priorat, que no coinciden con los límites administrativos existentes actualmente.

Las subzonas son: Bellmunt, Escaladei, Falset, Gratallops, El Lloar, El Molar, Morera, Pobobleda, Porrera, Torroja, Vilella Alta y Vilella Baja."

El concepto no es nuevo, si tenemos en cuenta que cuando  llegué a Mollet de Peralada en 1963 (que tuvo una de las primeras Cooperativas con planta embotelladora de la D.O. Empordá) desde Bañolas hasta Cadaqués y desde la Escala hasta Albañá, era muy grande la fama de la que gozaban los vinos de MOLLET (de Peralada). Así, muchos consumidores de vino se desplazaban a Mollet de Peralada los sábados para comprar a granel en botas o en garrafas de cristal  tan bien considerado vino.

Hoy hay en  Mollet (un pueblecito de 190 habitantes, a la sombra de Peralada)    4 productores de vino: La antigua Cooperativa  Agrícola (vinos a granel, muy destacables los vinos dulces), COVINOSA (participada por Castillo de Peralada y que comercializa el muy bien considerado Anubis Negre de les Costes),  La  Vinyeta (bodega de reciente creación, productora del Puntiapart *vino del Centenario de la Costa Brava) y Roig Parals (pequeño productor local que embotella un Samsó extraordinario de viñas de más de 80 años.

Ésas serían las credenciales de la calidad y fama de la hipotética D.O. MOLLET (Vi de Mollet), que espero sepan mantener y porque no, aprovechar.

Por cierto, Mollet dispone también de una importantísima oferta gastronómica con sus 3 restaurantes:

Ca la María (en la plaza del pueblo, cuina casolana)

Mas Renart (en la carretera de Espolla)

Reina de Port Lligat (frente a Ca la María)

y por último el alojamiento en una casa rural "Cal Monarca".

QUIEN DA MÁS? APROVECHEN UN FIN DE SEMANA...

MERCI SOPEXA

MEDALLA A QUIM VILA
de La Vanguardia, Jueves 19 Noviembre 2009

((La cocinera Mey Hofmann, Quim Vila, experto en vinos y propietario de Vilaviniteca, y Antonio Muñoz, presidente de la Unión de Asociaciones de Sumilleres de España, recibieron el martes las medallas al Mérito Agrícola de Francia. Se trata de la más alta condecoración que otorga el Ministerio de Agricultura francés a quienes se distinguen por su labor de difusión de la cultura gastronómica de su país. Las tres candidaturas fueron presentadas por Sopexa.))

Como son estos franceses ... para que luego digan...