VINS&ROSES: CHABLIS Y CHABLIS PREMIER CRU

PASIÓN BOURGOGNE

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lunes, 10 de diciembre de 2007

CHABLIS Y CHABLIS PREMIER CRU

CHABLIS Y CHABLIS PREMIER CRU

Vino Blanco 3 055 ha (775 ha premier cru) * 171 400 hl. (43 600 hl premier cru)
Appellation Communale de CHABLIS, en l’Yonne. Communes de producción : Beine, Béru, Chablis, Fyé, Milly, Poinchy, La Chapelle-Vaupelteigne, Chemilly-sur-Serein, Chichée, Collan, Courgis, Fleys, Fontenay-Près-Chablis, Lignorelles, Ligny-le-Châtel, Maligny, Poilly-sur-Serein, Préhy, Villy y Viviers. Los vinos de la appellation CHABLIS Y CHABLIS PREMIER CRU pueden ir seguidos del nombre de la parcela o climat de donde proceden.

www.mischiefandmayhem.com
Appellation Communale CHABLIS (climats village)
«La Pierrelée», «Le Finage», «La Sereine», «Les Vénérables», Les Pargues
Appellation Communale CHABLIS PREMIER CRU (climats classés)
Rive Droite (exposición sur-suroeste)
CHABLIS 1er cru BERDIOT
CHABLIS 1er cru CÔTE DE VAUBAROUSSE
CHABLIS 1er cru LES FOURNEAUX
Morein, Côte des Prés Girots,
La Côte, Sur la Côte
CHABLIS 1er cru MONT DE MILIEU
Vallée de Chigot

CHABLIS 1er cru MONTEE DE TONNERRE

Chapelot, Pied d´Aloue, Sous Pied d´Aloue,
Côte de Bréchain Tonnerre,

CHABLIS 1er cru FOURCHAUME
Vaupulent, Côte de Fontenay,

L´Homme Mort, Vaulorent,
La Grande Côte, L'Ardillier,
Bois-Seguin, Ferme-Couverte,
Dîne-Chien, Les Couvertes.

CHABLIS 1er cru VAUCOUPIN

Adroits de Vaucoupins
CHABLIS 1er cru CÔTE DE JOUAN
Rive Gauche
CHABLIS 1er cru BEAUROY

Côtes de Troesmes, Sous Beauroy,
Benfer, Vallée des Vaux,
Le Verger, Côte de Savant
CHABLIS 1er cru CHAUME DE TALVAT
CHABLIS 1er cru CÔTE DE LECHET

Le Château

CHABLIS 1er cru FORÊTS
CHABLIS 1er cru LES BEAUREGARDS

Côte de Cuissy, Vallée de Cuissy, Les Corvées.
CHABLIS 1er cru LES LYS
CHABLIS 1er cru MONTMAINS

La Forêt, Les Bouts de Butteaux

CHABLIS 1er cru VAILLONS
Châtains, Sécher, Beugnons,
Champlain, Mélinots, Roncières,
Les Epinottes,
CHABLIS 1er cru VAU DE VEY

Vaux Ragons, La Grande Chaume
CHABLIS 1er cru VAU LIGNEAU

Vau de Longue, Vau Girault,
La Forêt, Sur la Forêt
CHABLIS 1er cru VAUGIRAUT

CHABLIS 1er cru VOSGROS
Adroits de Vosgros
Appellation Grands Crus
Bougros (12.6 ha)
Les Blanchot (12,7 ha)

Château de Viviers (0,49ha)
Les Clos (26 ha)
Clos des Hospices
Les Preuses (11,4 ha)
Moutonne (11 ares 02 ca.) -resto en Vaudesir-
Grenouille (9,3 ha)

Valmur (13,2 ha)
Vaudésir (14,7 ha)
Moutonne (2 ha 24 ares 18 ca ) -repartido entre Vaudesir y Preuses-