Amor y cosas del amor Llega San Valentín, que nervios, seguro que nos olvidamos de comprar algo y salimos corriendo en el último momento. Yo misma me propuse publicar este artículo un mes antes para poder comprar todos los vinos y aquí me tenéis escribiendo a toda pastilla para entregar a tiempo. Pero bueno, aunque con retraso aquí tenéis tres vinos hechos con amor, pasión, y uno en el lugar sagrado del amor (El pueblo de Saint Amour en el Beaujolais). Para desayunar sin diamantes, la mañana de San Valentín, o con ellos a la mañana siguiente, un vino rosado del grupo Oliveda (una familia que ha demostrado durante décadas su amor por el vino y que debéis visitar si tenéis ocasión en el pueblo de Capmany) de la DO Empordà: Ullones Rosado con una buena ensalada de frutas, para coger o reponer fuerzas. Para almorzar, un vino más amoroso aún, un cru du Beaujolais del pueblo de Saint-Amour-Bellevue: El tinto gamay del Domaine de Joëlle et Gerard Descombes. Y finalmente...
Appellation Communale de l’Auxerrois en el departamento de Yonne. Esta appellation está exclusivamente reservada a vinos blancos producidos de uva Sauvignon y era antiguamente conocida como Sauvignon de St. Bris. Se produce en las localidades de: Saint-Bris-le-Vineux, Chitry, Irancy, Quenne, Vincelottes.
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