ROSES ESTÁ DE ENHORABUENA, ya que al mejor cocinero del mundo (hoy por cierto muy en boca de todos) se le suma el mejor Sommelier de Europa y recientemente casi mejor sommelier del mundo. Roger Viusà (Roses, 1978) y sommelier del restaurante Moo de Barcelona se proclamó recientemente casi CAMPEON DEL MUNDO DE SOMMELIERS en la versión de la WSA (digo casi, porque me ha contado un pajarito que por lo visto la traducción simultánea podía haber sido un poquito más simultánea).
Quesos y Vinos: 2 Grandes Amigos
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El *queso *es uno de esos alimentos que es feliz, desde la mesa más
sencilla hasta la más sibarita. Ya sea un simple *queso fresco* sobre un
pan recién ho...
Hace 11 años
4 comentarios:
Que raro,pero si no se los bebe¡¡¡
Que significa WSA?
Gracias
La WSA es la WORLDWIDE SOMMELIERS ASSOCIATION, ya que como en el boxeo digamos que existen dos campeonatos mundiales de Sommeliers.
Para bebérselos hay unos sitios llamados Wine bars, el más famoso el Willy's Wine Bar de París :-)
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