VINS&ROSES

Magnífico, éso es lo que define lo que pasó ayer en la propiedad de Espiells en San Sadurní. Perfectamente organizado por Primeras Marcas (quizás un cartelito para localizar la finca no hubiera estado de más), el evento de ayer fué todo un compendio de emociones, de encuentros, de compartir con los grandes del mundo del vino (Custodio, Ferran, Paco...) y cómo no tener la ocasión de conocer los vinos y las bodegas de la mano de sus elaboradores. 7 CATAS 7 catas magistrales repartidas durante toda la jornada, que empezaron a las 10:30 con Ferran Centelles (JancisRobinson.com) que recorrió la cartera de vinos nacionales que distribuye Primeras Marcas:   Pujanza Hado 2011 i Valdepoleo 2011; Anima Negra ÀN/2 2011 i ÀN 2011; Terra Remota Caminante 2010 i Clos Adrien 2007; Viña Sastre Crianza 2010 i Regina Vides 2009; Martinet Bru 2009 i Els Escurçons 2009; Venus 2004 i Dido Blanco 2012; Menade 2013 i V3 2011; i Fernando de Castilla Pedro Ximénez i Antique...

Amor y cosas del amor Llega San Valentín, que nervios, seguro que nos olvidamos de comprar algo y salimos corriendo en el último momento. Yo misma me propuse publicar este artículo un mes antes para poder comprar todos los vinos y aquí me tenéis escribiendo a toda pastilla para entregar a tiempo. Pero bueno, aunque con retraso aquí tenéis tres vinos hechos con amor, pasión, y uno en el lugar sagrado del amor (El pueblo de Saint Amour en el Beaujolais). Para desayunar sin diamantes, la mañana de San Valentín, o con ellos a la mañana siguiente, un vino rosado del grupo Oliveda (una familia que ha demostrado durante décadas su  amor por el vino y que debéis visitar si tenéis ocasión en el pueblo de Capmany)  de la DO Empordà: Ullones Rosado con una buena ensalada de frutas, para coger o reponer fuerzas. Para almorzar, un vino más amoroso aún, un cru du Beaujolais del pueblo de Saint-Amour-Bellevue: El tinto gamay del Domaine de Joëlle et Gerard Descombes. Y finalmente...

Hospices Este fin de semana se celebra en Beaune, como cada año el tercer domingo de Noviembre, la subasta de los vinos de los Hospices de Beaune. El domingo 17 se celebra la 153ème VENTE AUX ANCHERES DE VINS DES HOSPICES DE BEAUNE que podéis seguir a través de la página de Christie's en directo y dónde si os registráis podéis incluso pujar en la subasta cuyos precios indicativos encontraréis en su  catálogo . La venta del domingo viene precedida el sábado por el  «Chapitre» de la Confrérie des Chevaliers du Tastevin  y concluye el lunes con la    «Paulée de Meursault»  (la comida que celebran los bodegueros con sus invitados y a la que llevan todos algunas botellas de vino de su bodega particular). Al conjunto de estas tres celebraciones se las conoce como LES TROIS GLORIEUSES, así que si andáis por ahí cerca este fin de semana no faltéis a la cita.

He recibido hoy el catálogo de la vente aux enchêres des Hospices de Nuits . A diferencia de la venta de los Hospices de Beaune, éstos mantienen aun viva la tradición de la venta a la vela y, si bien es cierto que la casa Christie's ha conseguido darle a la subasta de Beaune un aire mucho más acorde a los tiempos que corren (pujas online, acceso a los compradores particulares), no es menos cierto que la calidad de las cuvées subastadas en Nuits (incluido el famoso climat monopole de los Hospices  "Les Didiers") son tan  atractivas o más que las de su vecina Côte de Beaune. Así que a pesar de que no se pueda acceder a las subasta como particular, si es cierto que a través de cualquiera de los négociants de Nuits se pueden adquirir unas cuantas botellas personalizadas. Quiero agradecer especialmente a Florence Lévêque que me haya hecho llegar su catátlogo de la 52ème Vente des Vins des Hospices de Nuits-St-Georges asi como la lista de los compradores de la anterior subas...

Como cada año, hacia el tercer domingo de Noviembre, los Hospices de Beaune se preparan para la famosa subasta de sus vinos en el Hotel Dieu de Beaune. Este año tiene lugar el 18 de Noviembre así que si queréis seguir la venta en directo por Internet podéis hacerlo desde la página de Christie's en este enlace  CATALOGUE   donde además podréis descargaros el precioso catálogo y así apuntar los precios de las diferentes barricas. Os dejo también un enlace al negociant Alber Bichot en cuya página  hospices-beaune.com  os podéis registrar para comprar sólo botellas sin necesidad de adquirir un barril. Disfrutad un año más de este acontecimiento tan importante para la ciudad de Beaune y muy recomendables y asquibles las Cuvées de SAVIGNY-les-BEAUNE, 1er CRU, Forneret  (3.400,00 € el año anterior), MONTHELIE Les Duresses (3.400,00 € el año anterior) y POUILLY-FUISSE, Françoise Poisard  blanco (4.800,00 €...

Lista de nuestros 20 mejores tinto de verano o nunca uses ni limón ni Don Simón. Chateau Montus 2007 (tannat) AOC Madiran, con La Casera  Domaine de Montcalmes 2009 (syrah) AOC Coteaux du Langedoc, con La Casera  La Poirelotte 2009 (pinot noir) AOC Hautes Cotes de Nuits, con 7up Vega Sicilia Unico 1996 (tinta fina) DO Ribera de Duero, con La Casera  Chateau Le Puy 2008 (merlot) AOC Cotes de Castillon, con Sprite  Camí de Cormes 2007 (samsó) DO Emporda, con La Casera  Les Poyeux Clos Rougeard 09 (cabernet franc) AOC Saumur-Champigny, con Sprite  Les Terrasses 2008 (garnatxa) DOca Priorat, con La Casera  Chateau La Bécasse 2005 (cabernet) AOC Pauillac, con 7up    Clos Apalta de Lapostolle 2007 (carmenere) DO Colchagua Valley, con Sprite  Chateau La Bessane 2009 (petit verdot) AOC Margaux, con La Casera  Tres Picos 2009 (garnatxa) DO Campo de Borja, con Sprite    Chateau Le Cedre 2008 (malbec) AOC Cahors, con 7...

Mme. de Pompadour le vin "Le Champagne est le seul vin qui rend les femmes belles mème après qu' elles l'ont bu" dicen que dijo Mme. Pompadour del Champagne Moet&Chandon. Aunque también dicen  que uno de los pechos de la Sra. Marquesa se utilizó para realizar el molde de un conocidísimo modelo de copa donde se bebe tan preciado espumoso (que algunas veces vemos coronando una horrible pirámide que se va llenando desde lo alto hasta la base). En cualquier caso Tatieva se encarga de demostrar con su cuadro que el vino tinto también les sienta estupendamente a las mujeres.

Tanto fué la banana a la fuente.... FUENTE Y FOTO: Le blog de LILIAN BAUCHET Tanto se relaciona el olor a plátano que produce la levadura 71B en el Beaujolais Nouveau, asociado a su mala calidad, que Lilian Bauchet propone su Beaujolais con esta simpática etiqueta para romper un poco con el mito de que el Baujolais Nouveau es un vino simplón y mal elaborado.

FOTO visionbourgogne.com Como cada año, hacia el tercer domingo de Noviembre, los Hospices de Beaune se preparan para la famosa subasta de sus vinos en el Hotel Dieu de Beaune. Este año tiene lugar el 20 de Noviembre así que si queréis seguir la venta en directo por Internet podéis hacerlo desde la página de Christie's en este enlace CATALOGUE  donde además podréis descargaros el precioso catálogo y así apuntar los precios de las diferentes barricas. Os dejo también un enlace al negociant Alber Bichot en cuya página hospices-beaune.com   os podéis registrar para comprar sólo botellas sin necesidad de adquirir un barril. Disfrutad un año más de este acontecimiento tan importante para la ciudad de Beaune y muy recomendables y asquibles las Cuvées de AUXEY-DURESSES Les Duresses  (3.500,00 € el año anterior), MONTHELIE Les Duresses (3.400,00 € el año anterior) y SAINT ROMAIN Joseph Menault blanco (4.800,00 €  el año...

Si vais por la comarcal GI603 camino de la GIP6031 es decir, desde Roses hasta Mollet d' Empordà y os encontráis un tractor amarillo con un remolque volquete cargadito de uvas  no os impacientéis, sólo pensad que el rosadito fresco que os habéis tomado en la playa o el tinto que vais a degustar en Ca la María o incluso el blanco de Cal Campaner que tan bien maridó con las espardenyes pueden ir en ese vehículo tan lento. Así que hasta que la Generalitat de Catalunya o a quien competa cada carretera se decida a poner como en Francia las señales de PELIGRO VENDIMIAAAA  sed pacientes, no tiréis la colilla por la ventanilla y sobre todo mostrad todos una sonrisa cuando el conductor del tractor os haga señal para que paséis.

el nuevo listado de Wikio - el orden de los factores no altera los productos - 1 De vinis (+1) 2 El Gran Catador (-1) 3 Mileurismo Gourmet (+4) 4 Quelujo Gastronomía y Vino (+1) 5 Adictos a la lujuria (-2) 6 El blog de Uvinum (=) 7 Observatorio de vino (-3) 8 Crudismo Gourmet (Ent.) 9 Sibaritastur (-1) 10 Baba O´Wines (=) 11 10sentits (=) 12 Roco&Wines (=) 13 Los diletantes (=) 14 Nos Gusta el Vino (=) 15 Vins&Roses (=) 16 Weirdo.es (-7) 17 Esos Pequeños y Grandes Placeres... (-1) 18 B-Logia (=) 19 Viajeros del Vino (=) 20 Y de vinos, qué? (=) Ranking generado porWikio

Le rendez-vous des viticulteurs du monde entier - VINEXPO 2011 - France 3 Régions - France 3

Empieza en Burdeos la VINEXPO 2011 la feria para profesionales del sector viticinícola más importante del mundo, bajo mi humilde entender. La lástima es que es para profesionales y yo soy solo una aficionado. Otra vez será. Pero a los profesionales del sector, NO OS LA PERDÁIS. Del 19 al 23 de junio 2011 y además han abierto una nueva ruta a Burdeos los de Vueling , así que aprovechad.

Leo en el Periódico de Catalunya el artículo de Josep María Fonolleras El Pla que Tuitea y recibo en twitter (@vinsandroses) este RT de @notesvistes reenviado por la Fundació Josep Pla encuadrado en las citas del escritor publicadas en el hashtag #30JosepPla (La Institució de les Lletres Catalanes llança una iniciativa per commemorar que ara fa 30 anys, Josep Pla morí el dia de Sant Jordi. Amb el hashtag #30JosepPla anirem recopilant les citacions de Josep Pla que tots els usuaris de Twitter vagin aportant durant tot el mes d’abril. I recordeu que el bloc de @notesvistes finalitza el proper dia 18 d'abril, i romandrà a la xarxa, com ho fa el " BloQG ")  y que le han llevado a ser TT en twitter esta última semana: [[@ FJosepPla Fundació Josep Pla RT @ notesvistes : #30JosepPla El vi ha d'ésser ben negre, o ben blanc, o ben roig. El vins de colors intermedis solen ser agres .@ vinsandroses ]] Al hilo de esta cita tan categórica y ...

www.romanee-conti.fr Por fin!! la Romanée Conti ha publicado su web, no cuenta nada que no sepamos y no tiene boutique on-line (jeje)  pero.... aquí tenéis el enlace DOMAINE DE LA ROMANEE-CONTI   Ésta foto no la tienen en su página, es de nuestro viaje a la Bourgogne y no habían retirado el correo del buzón.

SELÉCTION OFFICIELLE 2008  CRUS BOURGEOIS DU MEDOC FUENTE: l'Alliance des Crus Bourgeois Por fin la nueva clasificación oficial de los Crus Bourgeois du Medoc, se publica 2 años después de la recolección de la uva y se renueva cada año, así pues este año se publica la lista correspondiente a la cosecha del 2008. Son 243 Châteaux y desparecen las categorías de Exceptionnel y Superieur, por eso algunos de esas categorías no se presentaron a esta nueva elección. Los chateaux clasificados son: CHÂTEAU ANEY • Haut-Médoc • CHÂTEAU ANTHONIC • Moulis en Médoc• CHÂTEAU BALAC • Haut-Médoc• CHÂTEAU BARATEAU • Haut-Médoc • CHÂTEAU BARREYRES •Haut-Médoc • CHÂTEAU BAUDAN • Listrac-Médoc • CHÂTEAU BEAU SITE • Saint-Estèphe • CHÂTEAU BEAUMONT • Haut-Médoc •  CHÂTEAU BEGADANET • Médoc • CHÂTEAU BEL AIR • Haut-Médoc • CHÂTEAU BEL AIR • Saint-Estèphe • CHÂTEAU BELLEGRAVE • Médoc • CHÂTEAU BELLEGRAVE DU POUJEAU • Haut-Médoc • CHÂT...

RESULTADO HISTÓRICO PARA CHRISTIES 6 HORAS!!! SEISSS!!! siguiendo la histórica subasta de la venta de los vinos de los Hospices de Beaune con su catálogo 2010 enfrente, pujando, disfrutando, en directo a través de CHRISTIES LIVE, llega la pièce des Pésidents, 100.000, 200.000, 300.000, 400.00€ por una barrica de 500 litros de BEAUNE premier cru, Cuvée Nicolas Rolin , comprada por Monsieur Jacques Boisseaux, PDG de la empresa PATRIARCHE   y pulveriza todos los records de esta histórica pièce. Esta mañana al recibir el informe de Christies confirmaba lo que iba intuyendo durante la subasta (todas las barricas pasaban del valor máximo estimado en el catálogo): más de 4,5 millones de €uros, un 11 % más que el año anterior con menos pièces a la venta. Ahora que está en entredicho la gestión de Cristies en dicha subasta (los negociants no están demasiado por la labor), felicito a Christies y al presidente de los Hospices por poner al alcance de los particulares poder intervenir ...

Como cada año la 150ème vente des vins des Hospices de Beaune tendrá lugar el tercer domingo de Noviembre en Beaune, este año el domingo 21. Queremos agaradecer desde aquí la amabilidad de toda la gente de Christie's (encargados desde 2005 de la subasta) y de los Hospices de Beaune (especialmente a Laetitia GENDRIER), que año tras años nos facilitan el catálogo de los vinos a la venta. Recordar que los beneficios de esta venta va destinada al Hotel Dieu y a distintas organizaciones benéficas y que para acceder a la venta sólo debeis registraros en la página web de Christie's . Para acceder al catálogo en formato E-CATALOGUE, solo tenéis que clickar en la foto. Por unos 3000 euros se puede comprar una barrica de 228 litros (unas 288 botellas), de pueblos como Volnay, Santenay, Savigny les Beaune, Poully Fuissé, Pommard y Monthelie. LAS CUVÉES MAS ECONOMICAS E INTERESANTES SON : BLANCOS POUILLY-FUISSÉ Cuvée Françoise Poisard          ...

CLIC sobre la imagen si queréis adheriros al comité de apoyo a la candidatura de los Climats de Bourgogne como Patrimonio Mundial de la Unesco, lástima que no estén en España, pero los queremos igual. En este link CLIMATS DE BOURGOGNE , encontraréis el mapa con todos los climats (regional, villages, 1er cru y Grand Cru) de la Bourgogne